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OĂčtrouver lâoffre Palette de granules de bois au meilleur prix ? Dans le magasin Jardin Cdiscount bien sĂ»r ! Avec des prix au plus bas aujourdâhui mardi 23 aoĂ»t 2022, comment ne pas craquer pour l'un de ces 110598 produits, Ă lâimage de la bombe du jour PINI Pellets de Bois Dur â6 BBQ Herbes + Ă©pices Grill Pellets pour Griller, Faire Fumer, Ă©galement pour
fabricants d'Ă©quipements de boulangerie font des efforts rĂ©guliers pour accompagner la profession dans sa mutation Ă©cologique. Quelques innovations rĂ©centes. Des refroidisseurs d'eau Ă©cologiques SoremaLa nouvelle gamme Ecologic de refroidisseurs d'eau destinĂ©s Ă la boulangerie artisanale Premium, Optimum, Optimax fonctionne au gaz naturel propane R290. Ce fluide frigorigĂšne ni chlorĂ©, ni fluorĂ© offre un rendement Ă©nergĂ©tique intĂ©ressant, tout en limitant fortement l'impact sur le rĂ©chauffement climatique. Ces refroidisseurs peuvent ĂȘtre raccordĂ©s Ă un doseur d'eau automatique pour des performances Ă©nergĂ©tiques et Ă©cologiques four boulanger aux granulĂ©s de bois FringandLe four maçonnĂ© Ă tubes annulaires de Fringand Olympic fonctionne traditionnellement au bois-bĂ»ches, au gaz ou au fioul. Il peut dĂ©sormais ĂȘtre Ă©quipĂ© d'un brĂ»leur Ă granulĂ©s de bois et d'une trĂ©mie de chargement. Le bois-granulĂ©s de qualitĂ© normes DINplus A1 ou ENplus prĂ©sente de nombreux atouts Ă©cologiques et Ă©conomiques en boulangerie voir encadrĂ©, notamment en milieu rural et en production continue. La performance du dispositif est optimisĂ©e grĂące Ă un compresseur Ă air qui effectue automatiquement aprĂšs chaque cuisson le dĂ©poussiĂ©rage du brĂ»leur. Option gestion Ă distance du brĂ»leur mise en chauffe, tempĂ©ratures et de la trĂ©mie niveau du stock via une application nouvelle gĂ©nĂ©ration d'enceintes frigorifiques CFiLa derniĂšre gĂ©nĂ©ration de meubles frigorifiques fonctionne au CO2 un gaz frigorigĂšne dont l'impact sur l'effet de serre est quasi-inexistant. Toutes les enceintes positives, nĂ©gatives, fermentation, refroidisseur peuvent Ă©galement ĂȘtre raccordĂ©es Ă un unique compresseur Ă variation de vitesse, permettant de baisser sur l'ensemble de l'installation l'investissement Ă l'achat et la consommation d'Ă©nergie voir Ă ce sujet le focus en page 68 de ce numĂ©ro.Une gamme de fours Green Werner & PfleidererLe fabricant allemand a dĂ©veloppĂ© une nouvelle gĂ©nĂ©ration de fours de boulangerie Ă consommation rĂ©duite. Le Matador Store four Ă soles Ă©lectriques permet de contrĂŽler la puissance de raccordement Ă chaque Ă©tage pour un meilleur rendement Ă©nergĂ©tique. Le Rototherm four rotatif fioul/gaz dispose d'un Ă©changeur intĂ©grĂ© qui recycle la chaleur perdue dans les fumĂ©es et rĂ©duit en consĂ©-quence la consommation et les Ă©missions de CO2. De multiples autres fonctionnalitĂ©s anti gaspi sont gĂ©rĂ©es par l'ordinateur de bord Navigo veille automatique aprĂšs dĂ©chargement, indication du niveau le plus rapide Ă mettre en chauffe, notification des actions de maintenance pour moins consommer... Les atouts du bois en granulĂ©s
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